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2013-05-03
 

Especial Cocinas tradicionales: sabores y saberes de Colombia, en Cultura al aire tv.

 
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<div align=\"justify\">En este cap&iacute;tulo nos acercaremos a la cocina tradicional colombiana, que se caracteriza por ser diversa y por su capacidad para integrar diferentes productos, t&eacute;cnicas y saberes. <br /></div><br />

Vea  en este capítulo:
 
•    La importancia de la cocina Colombiana.
•    Biblioteca Básica de cocinas tradicionales.
•    Conozca la importancia de la semilla de Jíquima.
•    Diferentes formas de cocinar en las regiones.
•    Comunidad y cocina tradicional.
•    Cocinas ancestrales.
•    Cuál es el plato favorito de los colombianos.
 
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Cultura al Aire, un espacio de MinCultura donde todos colombianos y sus manifestaciones culturales son los protagonistas.
 
Véalo este domingo a las 10:00 am, por Canal Institucional.
Capítulos Anteriores:
- FilBo 2013 (http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=52259)
- Celebra la Danza. (http://www.mincultura.gov.co/index.php?idcategoria=52157)
- Lectura y escritura. (http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=51991)
- San Agustín y Alto de los Ídolos. (http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=51937)
(ver más en la zona multimedia)

Mayores informes:
Gisela Zárate Tobón
Coord. Equipo de Creación Audiovisual
Grupo de Divulgación y Prensa
Ministerio de Cultura
Móvil: 3178945153
Tel: 3424100, Ext: 1262

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