Hasta el 31 de agosto, San Gil, Santander. La provincia de Guanentá posee una herencia gastronómica descendiente de los indios Guane y luego influenciada por la cocina española creando mestizaje de sabores y preparaciones. Por medio de un documental se busca rescatar, fomentar y divulgar el conocimiento, sabores y saberes en torno a la cocina tradicional de la provincia de Guanentá. El documental “Cocina tradicional: Identidad cultural en la Provincia de Guanentá”, tendrá una duración de 46 minutos y será divulgado por los canales comunitarios de la Provincia de Guanentá.
Apoya: Programa Nacional de Concertación CulturalDepartamento: SantanderMunicipio: San GilContacto: Luis Fernando Reyes/Calle 16 No. 16-12/(+57)3007072237/[email protected]